Výkon a čas pro sklenice o objemu 720 ml:
Výkon 700 W = 6 min/1 ks
Výkon 750 W = 5 1/2 min/1 ks
Výkon 800 W = 5 1/4 min/1 ks
Výkon 850 W = 5 min/1 ks
Výkon 900 W = 4 1/2 min/1 ks
Pro zavaření 2 sklenic je nutno zavařovat dvojnásobek minut atd.
Na 1 sklenici je třeba asi 300 g okurek (podle velikosti).
Milotické okurky bez vařeného nálevu
Suroviny:
Na 1 sklenici o objemu 720 ml:
Okurky nakládačky, 1 silnější plátek cibule, snítka kopru, 7 rovných kávových lžiček cukru, 1 kávová lžička přípravku DEKO, 6 polévkových ližic octa
Postup
Vše naskládáme do sklenice, zalejeme studenou vodou asi 1 cm pod víčko. Sterilizujeme v zavařovacím hrnci 20 min při teplotě 85 °C.Nebo uzavřeme šroubovacím víčkem a vlníme v mikrovlnce podle počtu sklenic:
Výkon 700 W = 6 min/1 ks
Výkon 750 W = 5 1/2 min/1 ks
Výkon 800 W = 5 1/4 min/1 ks
Výkon 850 W = 5 min/1 ks
Výkon 900 W = 4 1/2 min/1 ks
Pro zavaření 2 sklenic je nutno zavařovat dvojnásobek minut atd.
Na 1 sklenici je třeba asi 300 g okurek (podle velikosti).
Okurky nakládačky, 1 silnější plátek cibule, snítka kopru, 7 rovných kávových lžiček cukru, 1 kávová lžička přípravku DEKO, 6 polévkových ližic octa
Autor recepu: L. Čermáková, Dadalova kuchařka
 |
Autor: Hella |
Poznámka
Takhle zavařovaly okurky naše babičky, konečně jsem našla recept, kde byly napsané poměry surovin, proto jsem ho sem dala.
Ohledně zavařovaní v mikrovnce se podívejte na recept http://www.toprecepty.cz/recept/6972-zavarovani-v-...
Zdroj: http://www.toprecepty.cz/recept/7804-miloticke-okurky-bez-vareneho-nalevu/
Portrét
