Jemná kuřecí prsa do křupava


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuřecí prsa , směs koření (na 2 prsa) : 1PL hladké mouky, 2 lžičky sladké papriky, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička majoránky, 2 lžičky podravky, mletý pepř, půl lžičky oregána

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí prsa naklepeme, ne moc, lepší jsou silnější plátky.
Do misky si připravíme směs koření s moukou. Samozřejmě kdo má rád slanější, přidá si podravku, každému podle toho co má rád.
Prsa obalíme v koření.
Na pánvi wok rozpálíme olej, dáme smažit prsa. Po obou stranách, necháme trochu přichytit a pak mírně podlijeme. Můžeme i přikrýt pokličkou.
Když je maso hotové, vyndáme je, do výpeku přidáme ješte vodu, zbytek směsi a máme štávu ke kaši nebo k šťouchaným bramborům

Vložila uživatelka Helena V.