Ingredience:
mlíčí z jednoho kapra,
1 tvrdou housku,
200 ml mléka,
2 žloutky,
1 vejce,
bílý pepř,
sůl
Příprava:
Mlíčí opláchneme,
5 minut povaříme mírným varem v osolené vodě,
odstraníme z něj blanku a rozmačkáme vidličkou. Půl housky namočíme do mléka a půlku nastrouháme. K rozetřenému mlíčí přidáme namočenou a vymačkanou housku, žloutky a vejce, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou z druhé poloviny housky Propracujeme a tvoříme knedlíčky,
které zavaříme do polévky.
