Měla malou almárku na jejíchž dveřích měla nalepený papír, stránku z nějakého prvorepublikového časopisu. Byla už celá žlutá a skoro nečitelná, ale je pravda, že babička ji nepotřebovala, protože už si ty míry pamatovala.
Ale já ne. Proto jsem před mnoha lety opsala tu zažloutlou stránku do školního sešitku. Tedy z druhé strany dějepisu. Dnes jsem dělala pořádek ve skříňkách a sešitek jsem našla. Vzpomněla jsem si na babičku, almárku a zažloutlou stránku a protože se ty míry a váhy nezměnily, tak se o ně s vámi podělím.
Často potřebujeme rychle něco odvážit, nechce se nám ale vytahovat váha. Nebo se nám pokazila, nebo prostě jen spěcháme a je rychlejší buchtu umíchat na skleničky než na váhu. Takže doporučuji vytisknout následující tabulku a nalepit z vnitřní strany dvířek kuchyňské linky.
Pamatujme že:
1 hrnek má 250 ml, 1/4 l když je plný 2 cm pod okraj.
1 šálek má 150 ml 1 cm pod okraj
1 rovná lžíce tekutiny má 14 - 15 g
1 dl tekutiny je 7 polévkových lžic
|
Surovina |
Sklenice 2 dcl | Polévková lžíce | Čajová lžička |
| Mouka hladká | 130 g | 10 g | 4 g |
| Mouka polohrubá | 135 g | 11 g | 4,1 g |
| Mouka hrubá | 140 g | 11 g | 4,2 g |
| Strouhanka | 70 g | 5 g | |
| Cukr krupice | 180 g | 14 g | |
| Cukr moučka | 130 g | 10 g | |
| Rýže | 160 g | ||
| Čočka | 160 g | ||
| Hrách | 160 g | ||
| Fazole | 160 g |
|
|
| Mák | 130 g |
|
